CAUSA LIMEÑA

Standard

2 LV cuinera

INGREDIENTS

Patates
ají amarillo
Llimona
Oli
Sal
Pebre
Julivert

PROCEDIMENT

Coure les patates uns 25 minuts.
Un cop cuites, pelar-les i aixafar-les del tot.
Afegir sal, pebre, llimona, ají amarillo mòlt i barrejar-ho tot amb les mans.
Incorporar l’oli i fer petites boletes que es decoren amb el julivert. I llestos!
A gaudir-ne!

CUINER/A: Fátima Evangelista Solís