INGREDIENTS

1 plat ple de midó de iuca (en pols)
1 plat ple de formatge  curat ratllat
2 cullerades de margarina
1 tassa (de cafè) d’oli d’oliva
1 cullerada de llevat
6 ous
Sal
Mitja tassa de llet

PREPARACIÓ

Primer, en un recipient, s’ha d’afegir la llet al midó de iuca i remenar.

Després, afegir l’oli d’oliva, la margarina, la sal, els ous, el formatge ratllat i, per últim, el llevat i amassar bé tots els ingredients.

Quan estigui tot ben barrejat, s’han de fer boletes petites, i es van posant a la safata del forn.

Abans s’ha d’escalfar el forn a 170º durant un quart d’hora.

Es posen al forn durant 20 minuts fins que es daurin.

Bon profit!

CUINER/A: Elidia Ferreira