INGREDIENTS

300 ml. de llet (1 got)
1 litre de nata líquida
2 cullerades soperes de sucre
50 galetes Maria
200 grams de mantega o margarina
2 sobres de quallada
Melmelada

PREPARACIÓ

Es trituren les galetes fins que queden fetes farina.
En barregen amb la mantega o la margarina líquida, un cop fosa en una paella, fins que es faci una pasta.
Després es posa en un motlle, estenent-la fins que quedi una base ferma.

Es barreja la llet i la nata i es posa al foc i quan arrenqui el bull se li tira la quallada que hem desfet abans amb el sucre i una mica de llet. Aquesta barreja es posa al motlle on hem posat les galetes, molt poc a poc, i quan es refredi posar-lo a la nevera fins al dia següent.

En el moment de servir es cobreix amb la melmelada del gust que ens agradi.

CUINER/A:  Mercy Macías Pacheco