COCA DE LLARDONS

Standard

10 IA cuinera

INGREDIENTS

2 paquets de pasta de full
250 gr. de llardons
100 gr. de pinyons
100 gr. d’ametlles filetejades
250 gr. de sucre
1 ou
Farina

PREPARACIÓ

Escalfeu el forn a 200 graus i tritureu els llardons.
Dividiu la pasta de full en dos i alterneu capes de pasta, llardons i sucre.

Estireu amb un corró, doblegueu per la meitat i torneu a estirar i doblegar 3 vegades, fins que tingui la mida de la safata del forn.
Pinteu amb ou batut i poseu els pinyons, les ametlles i abundant sucre.

Coeu al forn, a dalt i a baix, fins que veieu que s’ha enrossit, uns 10 minuts aproximadament.

CUINER/A:  Loli Sánchez

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà