TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA

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3 IV cuinera

INGREDIENTS

Patatas al gusto
8 huevos
Dos cebollas grandes
Aceite de oliva
Sal

PREPARACIÓ

Se pelan las patatas y se lavan. Se cortan finas y se les pone la sal.Pelamos las cebollas y las cortamos finas.

Se calienta el aceite en una sartén y se echan las patatas. Se fríen a fuego lento junto con la cebolla cortada.
Mientras se fríen las patatas y la cebolla, se baten los huevos en un bol.

Cuando las patatas y la cebolla están fritas, se juntan con el huevo.Se echa todo de nuevo a la sartén con un poquito de aceite, hasta que que cuaja.

 Y que aproveche que está muy rica.

CUINER/A: Maria Gómez

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