INGREDIENTS

1 botecito de yogurt
3 huevos
3 medidas de yogurt, de harina
1 vaso de aceite
1 sobre de levadura Royal
Limón
Anís
2 medidas de yogurt, de azúcar
1 vaso de leche
Canela
Naranja

PREPARACIÓ

Se mezcla el yogurt y los tres huevos. Después se le añade el aceite, el azúcar y el limón rallado.

Se va removiendo y se le añade la levadura y la harina que necesite, y el anís al gusto.
Todo bien amasado.

Se le da forma a los roscos cuando la masa está en su punto, cuando se despegue del recipiente.

Se pone el aceite a calentar con una cáscara de naranja, y se fríen los roscos

Se sacan de la sartén cuando están dorados, y se rebozan en el azúcar con canela.

CUINER/A: Isabel Álvarez