INGREDIENTS

Pa
Llet
Sucre
Canyella en pols i en branca
La pela d’una llimona
Ous

PREPARACIÓ

Es posa  a bullir la llet amb la pell de llimona i una branca de canyella. Quan estigui bullint, es posa a refredar.

Es llesca el pa d’un centímetre de gruix. El pa es suca a la llet, una vegada freda. Es passen les llesques de pa  per l’ou batut.

Es posa al foc una paella amb oli per fregir les torrades.

En un plat es posa sucre i canyella en pols. Quan les torrades estiguin fregides es passen per aquest preparat.

CUINER/A: Chari Muñoz