INGREDIENTS

Olives negres
Un grill d’all
Oli d’oliva
Una mica d’orenga
Una mica de romaní

PREPARACIÓ

Barregem en una picadora: un polset de romaní sec, una culleradeta d’ orenga, un grill d’ all, les olives negres i l’oli d’ oliva ( n’ hi tirem un raig i si cal ja n’ anirem afegint més).

L’ olivada la podem menjar amb torradetes, però també la podem fer servir com a salsa per amanides o posar-la per sobre d’una bona esqueixada.

CUINER/A: Ester B.