PATATES AMB ALL I OLI

Standard

6 FI CUINERA

INGREDIENTS

Oli
Llet
Alls
Coriandre
Sal
Patates

PREPARACIÓ

Es posen les patates sense pelar en una cassola.
Es cobreixen d’aigua i es deixen bullir fins que estiguin tendres.
Es comprova amb una forquilla que ja estan fetes.
Es passen per l’escorredora.
Es pelen i es tallen a rodanxes mitjanes.
Es fa un allioli amb oli, llet, sal, dos grills d’all i el coriandre.
Es van posen les patates tallades en una safata i després s’hi posa l’allioli per sobre.
Per acabar, es deixa reposar a la nevera.

CUINER/A: M. Luz Moreno

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà